FUN空的想像世界

 這是我這兩年來,為了要泡好喝的咖啡,

不惜砸下重金而買的咖啡器具,

就像圖一是目前還在紐約博物館所展示的經典壺,

由義大利人設計的Espresso咖啡壺,

獨特的三角壺口,倒咖啡時不回滴,乾淨俐落,並且能萃取出帶勁的咖啡.

圖一Alesso咖啡壺

此圖二咖啡機也算是家用型頂級咖啡機,

需用填壓器填壓後,

能沖煮出一杯有Crema的香濃咖啡 ,

當然要經過練習啦!我現在已經可以成功的煮出來喔!

圖二:GIGGIA濃縮咖啡機

此圖三的電動式咖啡壺還好是買特福平底鍋送,

雖然不像前兩台泡出好咖啡,

但其實要看機器本身的瓦數,

這台還好瓦數還夠 ,也是法國製造的,

當然也是要看泡的人技術啦!

通常很多人要喝時,我就利用這台快速又簡便的泡法,

不到5分鐘就可以煮出具有咖啡香的咖啡了.

圖三:電動式咖啡壺

泡了香濃咖啡後,我想一般人還是不能接受黑咖啡,

所以想作出拿鐵或卡布其諾就需要奶泡器囉!

原本是買bodum的玻璃的奶泡器,但要隔水加熱.......有點麻煩,

所以又買了這種雙層又不鏽鋼的奶泡器,沒幾下就打出綿密的奶泡,

直接在電磁爐加熱後約90度後就可以開始打了,

但有時候人多時手會很累的!

所以就需要電動的奶泡器比較省時,

又可以應付多人喝咖啡時,專門在喝奶泡的小朋友們 !

 圖四:手動奶泡器

真的可以打出綿密又不費力的電動奶泡器

圖五:電動奶泡器

最後的成果:一杯成功的咖啡,還有心型的奶泡喔!

PS......就這樣愈買愈多,唉.......有必要搞得這麼專業嗎?